Poncha (Punch)

Inventé par des marins qui avaient besoin de prendre des citrons et des oranges à bord des navires pour éviter le scorbut. Et encore aujourd'hui, il est considéré comme un médicament!

Les marins conservaient le fruit dans le rhum, puis ajoutaient du sucre ou du miel pour le rendre potable.

Les deux plus traditionnels sont le Poncha Regional, qui est du jus de citron et peut-être du jus d'orange, notre rhum et notre miel, et le Poncha à Pescador, qui est du citron, du rhum et du sucre. Il est infaillible pour guérir les rhumes et la grippe et les cœurs brisés!