Les Patelles

Pour les locaux, la meilleure façon de se détendre un vendredi soir est de rejoindre des amis dans un bar au bord de la mer et de manger des "lapas" fraîches grillées au beurre à l'ail!

Il en existe de deux types, le jaune et le gris, ce dernier étant légèrement plus tendre. N'oubliez pas de presser un citron entier sur la poêle chaude grésillante!