Sable Negro

(Aphanopus carbo)

Sable Negro es un pez de aguas profundas con ojos enormes, que es muy feo pero muy exquisito.

Madeira es uno de los únicos lugares de desove conocidos de este pez y se cree que tiene un ciclo de vida migratorio circular, ya que los jóvenes se mueven más hacia el Atlántico Norte para alimentarse y crecer, y después vuelven para reproducirse en Madeira cuando adultos.

Viven entre los 800 y los 1200 metros de profundidady se pescan utilizando líneas muy largas con múltiplos anzuelos cebados.